Здравствуйте, Дорогие друзья, подписчики, гости моего канала! Сегодня мы с Вами  опять будем говорить о вкусной дачной кулинарии и будем запекать на решётке мидии в лимонно- сырном соусе.  Жизнь на земле, будь то дача, загородный или частный дом открывает прекрасные возможности для  готовки на открытом огне. Не зря, даже чай, приготовленный на костре будет намного вкуснее и ароматней обычного, более живым что ли.  Как мы напитываемся ресурсами от солнца и природы, так и пища напитывается особой энергетикой от живого огня и воздуха...

Мидии — это не только деликатес, но и универсальный ингредиент, который можно подавать с различными соусами. Правильный соус может подчеркнуть их вкус и сделать ваше блюдо поистине незабываемым. В этой статье мы расскажем, как приготовить нежный соус для мидий, который станет идеальным акцентом для вашего стола. Шаг 1: Подготовка ингредиентов Начните с подготовки всех ингредиентов. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Если вы используете свежие мидии, убедитесь, что они хорошо очищены от ракушек и песка...