Если вы любите мидии, но считаете, что готовить их долго, то это не так. Есть простые рецепты, которые не займут много времени и не потребуют много усилий. И сейчас мы приготовим мидии замороженные и очищенные в сметане. Ингредиенты: очищенные мидии – 300 шт.; репчатый лук (средний) – 1 шт.; морковь (средняя) – 1 шт.; сметана – 100 гр.; соль, специи по вкусу. Сначала обмоем наши мидии и немного разморозим. Лучше брать крупные – они получаются сочнее. Можете вычистить серединку мидий, если не хотите, чтобы блюдо было с горчинкой. Но это занимает много времени. Лучше их не резать, так у них вкус будет более насыщенным...

Ингредиенты: - мидии 500 г - лук репчатый 1 штука - чеснок по вкусу