Такой яичный соус для макарон – это самая простая версия “голландского” соуса, который подавали когда-то со множеством классических европейских блюд. Однако, несмотря на его простоту, сейчас мало кто умеет его делать. Если Вы готовите уверенно и хорошо, то можете рискнуть этот соус сделать не на бане, а прямо на огне. Но при этом будьте внимательны – яйца схватываются мгновенно. Итак, чтобы у нас получился этот Яичный соус для пасты, берем: 4 яйца, 100 мл 23%-ных сливок, соль и черный перец; для...

Макароны с сыром – это вкусно. Макароны со сливками тоже вкусно. А если объединить все это вместе, получается обалденная паста в сливочно-сырной соусе. Вкусные сытные макароны с изысканным вкусом можно приготовить буквально за полчаса. Лучше всего для этого блюда подойдут спагетти (так же можно взять длинную лапшу или гнезда), жирные сливки и классический плавленый сыр...