Позволю еще порекомендовать одну закуску, или, может быть, основное блюдо. Куриное суфле в духовке в форме для маффинов. Нужно лишь: ✓ Куриный фарш - 400-500 г ✓ Соль и перец по вкусу ✓ 2 желтка в фарш. ✓ Главное - 2 белка взбить в крепкую пену до пиков и аккуратно соединить с фаршем. Тонкости: Духовку разогреваем заранее до 170 градусов. Форму тоже разогреваем, по времени минут 5. Каждую ячейку формы кисточкой обмазать оливковым или подсолнечным маслом. В разогретую форму выкладываем суфле на 2/3 (оно поднимется)...

На днях увидел рецепт маффины с грибами и решил попробовать приготовить. Ничего сложного в этом рецепте нет. Блюдо-импровизация. Результат порадовал - получилось очень празднично, нежно и вкусно. Делюсь своим рецептом с Вами! Куриные маффины с грибами Формочки для кексов смазываю растительным маслом, в каждую кладу по кусочку филе, распределяя по дну и стенкам формы. В получившиеся углубления кладу начинку и накрыть свободными краями филе (можно зафиксировать зубочистками). Запекаю в разогретую до 200 град...