Соус отлично подходит для многих блюд, но именно лазанью он делает необычно нежной, вкусной. Не бешамель относится к самым популярным европейским соусам, который обожают истинные гурманы. Приготовить его дома не составит труда, нужно только заранее приготовить все ингредиенты. Набор ингредиентов: Рецепт приготовления соуса бешамель: Достать сотейник и поставить на маленький огонь. Положить сливочное масло, чтобы растопить. Просеять муку. Когда масло растает полностью, всыпать в сотейник муку. Смесь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела и стала однородной...

Ингредиенты: Листы для лазаньи – 500 гр. Пармезан – 100 гр. Мясной соус: Фарш из говядины – 1 кг. Томаты в собственном соку – 1 кг. Оливковое масло – 100 мл. Вода – 100 мл. Соль/перец/паприка/базилик/кориандр/сахар – по вкусу Бешамель соус: Молоко – 1 л. Лук репчатый – 1 шт. Гвоздика – 5 шт. Мука – 200 гр. Сливочное масло – 100 гр. Чеснок гранулированный – ½ ч.л. Соль – по вкусу Рецепт: Начинаем готовить соусы. В кастрюлю добавляем оливковое масло и мясной фарш. Обжариваем перемешивая. В отдельной сковороде начинаем прижаривать муку до кремового оттенка...