Майонез- как много в этом слове для наших хозяек. Безусловно, майонез-самый популярный соус к большинству салатов и мясных блюд. Но, если в новогоднюю ночь вам хочется чего-то нового, а не привычного майонеза из пачки, тогда давайте готовить очень простой, но вкусный соус. Ингредиенты: Соус подается вместе с горячими блюдами, поэтому лучше не готовить его слишком рано. Если соус загустел- его легко разогреть в микроволновой печи, предварительно накрыв чашу влажным полотенцем. Шаг 1: натираем сыр на терке и отправляем на водяную баню вместе со сливками...

Подборка рецептов соусов домашнего приготовления, которые не вредят здоровью и фигуре. Майонез — неизменный атрибут сытных, праздничных блюд. Без него невозможно представить «Оливье», «Селедку под шубой» и «Мимозу». С ним запекают мясо и картошку, добавляют в закуски, приправляют пельмени и вареники. Соус универсален, тем и хорош. Но он слишком калориен, отчего блюда с ним становятся настоящим испытанием для пищеварительной системы и фигуры. Кроме того, найти натуральный, качественный майонез непросто...