Сливочный соус для красной рыбы — это изысканное дополнение, которое часто используется в скандинавской и французской кухнях для подчёркивания нежного вкуса лосося, форели и других видов красной рыбы. Традиционно такой соус подают с запечённой или варёной рыбой, украшая блюдо изысканной кремовой текстурой и мягким вкусом, который отлично сочетается с мясистостью рыбы. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сливочный соус лучше всего использовать сразу после приготовления, но его можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2-3 дней...

Этот соус подходит для любой запеченной рыбы, она вся получается невероятно вкусная и ароматная. У речной рыбы почти не чувствуется характерный для этой рыбы вкус тины, белая морская рыба становится очень нежная, а красная рыба приобретает изюминку и замечательный вкус. Соус состоит из простых продуктов, замешивается быстро и очень легко. Для красной рыбы один ингредиент в соусе заменяю на другой, об этом тоже расскажу. Порции 4 Время подготовки 40 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1...