Сегодня на ужин - котлеты из индейки. Фарш из филе индейки делаю сама. Плюс морковь, лук, шпинат, щавель, яйцо, отруби ржаные. Формирую котлеты, заливаю соусом и в духовку на 40 минут. Соус: вода кипяченая, сметана, приправы, кетчуп домашний - примерно 300 граммов получается соуса...

Хочу поделиться с вами рецептом котлет, которые готовит моя мама. Я раньше сопротивлялась индейке, не знаю почему, но она мне не нравилась. А потом мама приготовила котлеты и привезла мне, но не сказала из чего они и я съела их за обе щеки, да ещё и добавки попросила. А потом меня настиг шок, когда мама рассказала из чего они. Теперь с большим удовольствием готовлю их сама. Нам понадобится: Для соуса: Индейку нарезаем небольшими произвольными кусочками. Лук очищаем и нарезаем на небольшие дольки...