Сегодня мы будем готовить грузинские хинкали. Для приготовления этого блюда нам понадобится: Тесто: Начинка: Соус: Итак, в первую очередь будем месить тесто. В нашей миске 650 г муки, где-то 50 г мы оставляем в сторонку для присыпки. В муку добавляем 1 чайную ложку соли и 250 мл воды. Замешиваем тесто. Далее продолжаем месить на столе, так будет удобнее. Тесто должно получиться очень упругой консистенции, нужно месить очень долго, до получения однородной массы, чтобы не оставалось ни грамма муки...

Это без преувеличения один из самых потрясающих рецептов. Нашел его не так давно на просторах интернета, говорят это рецептура еще времен СССР. Вполне возможно, ведь вкус как буд-то из детства. При этом, как только начинаешь чувствовать запах этого соуса, то сразу в голове крутится запах свежего шашлыка, слюнки начинают течь. В общем советуем всем попробовать. Ингредиенты приведены примерно, так что лучше пробовать соус после приготовления. Ингредиенты: Шаг 1. Нарезаем зелень, чем мельче, тем лучше...