2 года назад
Карпаччо из лосося с азиатским соусом и попкорном
Карпаччо из лосося с азиатским соусом и попкорном Порций: 4, время: 20 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 380.2 Ккал, белки – 12.2 г, жиры – 34.2 г, углеводы – 5.9 г. Ингредиенты Инструкция приготовления Совет к рецепту Рецепт от Дмитрия Зотова, шеф-повара ресторана «Золотой»...
1522 читали · 3 года назад
Секреты приготовления карпаччо из лосося с зеленым салатом
Довольно изысканной, невероятно нежной и питательной закуской считается карпаччо из лосося с зеленым салатом. Блюдо выглядит ярко. Поэтому оно идеально впишется к праздничному столу. Готовится закуска из сырой рыбы. Конечно, желательно использовать свежего лосося. Но найти такой вариант в продаже довольно сложно. Поэтому подойдет, как охлажденная, так и правильно замороженная рыбка. Филе лосося маринуется довольно быстро. Поэтому волноваться о том, что рыбка останется сырой – не следует. Она получится очень нежной и ароматной...