Соус для морских гребешков часто содержит нежные и утонченные ингредиенты, которые подчеркивают вкус этого деликатеса без его заглушения. Одним из классических соусов, подающихся с морскими гребешками, является белое винное масло с добавлением шалота и трав. Такой соус имеет французские корни и является излюбленным в ресторанах высокой кухни, где морские гребешки подают как изысканное блюдо на закуску или основное блюдо. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус лучше всего готовить непосредственно перед подачей, так как он теряет свои качества при длительном хранении...

Если вам еще не приходилось отведать блюдо из морских гребешков, обязательно присмотритесь к этому рецепту. Нежный сливочный соус с легким чесночным ароматом и яркой свежей зеленью идеально дополнит обжаренные морепродукты. И наслаждение гарантировано! 📝 Ингредиенты: 🔹 1 килограмм морских гребешков; 🔹 пучок петрушки; 🔹 50 граммов сливочного масла; 🔹 4-5 зубчиков чеснока; 🔹 1 лимон; 🔹 300 миллилитров жирных сливок; 🔹 растительное масло; 🔹 соль по вкусу; 🔹 перец по вкусу. 🔪 Способ приготовления:...