Готовим вкусное и сочное мясное блюдо. Фрикадельки из мясного фарша запекаются, а затем тушатся в томатном соусе с овощами: баклажанами, кабачками, сладким перцем, сельдереем и чесноком.

#кукпад4 Ингредиенты: фарша говяжьего, лука репчатого (40 г в фарш, 80 г в соус), чеснока, паприки молотой, сметаны (25%), муки, воды, вяленых томатов, соль , перец чёрный молотый , масла растительного Способ приготовления: К фаршу добавляем измельченные чеснок (1 зубчик) и лук репчатый, паприку, солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем. Формируем шарики массой 15-20 г. Разогреваем сотейник с маслом, слегка обжариваем фрикадельки...