Славный Друже Обломов тут не так давно делал соус для шаурмы. Так вот, я его воспроизвёл несколько раз и мне ОЧЕНЬ понравилось! И вот что могу сказать (в скобках оригинальные граммовки от Славного Друже, но у него получается очень ядрёно-пряно-солёно-чесночный вкус, просто взрыв, отвал головы! Перед скобками мои пробы, соус по вкусу мягче): 2 (3) желтка или 40 (60) грамм взбить с 250 (450) мл. растительного масла, добавить 15 (25) грамм горчицы, добавить 250 (300) грамм густой простокваши или кефира, 7-10 (25) грамм чеснока, 2 (5) грамм хмели-сунели, 4-7 (8) грамм соли...

Шаурма – вкусный, сытный, любимый многими продукт питания, который признаётся фаст-фудом. Конечно, проще и удобнее всего покупать такую еду уже в готовом виде в кафешках или в ларьках. Но время от времени вкусную шаурму хочется приготовить дома. Оказывается, чтобы это сделать, надо всего лишь научиться делать правильный соус. Именно об этом мы и поговорим в этой статье. Причём я хочу вас познакомить не с одним, и даже не с двумя рецептами. В общей сложности их будет более 10. А это значит, вы сами...