Соус в «вок-лапше в коробочке» является изюминкой всего блюда. Разумеется, лапша, овощи и прочие наполнители несут определённую роль своей текстурой и вкусом, однако, именно соус отвечает за всю палитру и яркость всего вок-блюда, а также за его уникальный и неповторимый вкус. В вок-блюдах вы можете использовать абсолютно любые соусы, основываясь на своих предпочтениях. Это может быть острый соус, кисло-сладкий, сладко-острый, терияки, танкацу, различные виды соусов барбекю, перечный и прочие. Сколько...

Простой рецепт домашней лапши с соусом Ну, расскажу про то, как я иногда делаю домашнюю лапшу с соусом. Скажу сразу — ничего суперсложного, всё на пальцах и по-честному. Мне нравится, что для этого не надо никаких модных продуктов или специй из далёких стран. Просто немного времени, желание и базовые ингредиенты — вот и весь секрет. Иногда я удивляюсь, что такая простая штука может так классно зайти. Начинаю я с лапши, конечно. Обычно делаю сам, потому что покупать иногда лень, а домашняя лапша — это совсем другой уровень. Беру обычную муку, не важно, высший сорт или обычная — главное, чтобы была хорошая и без комочков...