В пицце главный ингредиент — это тесто. Идеальное тесто для пиццы, на мой взгляд, должно хорошо держать начинку, не размокать от соуса, у него должна быть хрустящая корочка, но при этом оно должно быть пористым и воздушным. В пиццерии «Додо Пицца» готовят вкусное тесто, отвечающее всем этим требованиям. И сейчас я расскажу, как его приготовить. ИНГРЕДИЕНТЫ На 2 пиццы Ø28 см. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Муку и воду за час до приготовления уберите в холодильник. Если дома очень жарко, то можно воду в деже миксера убрать в холодильник, а муку в морозильник на тот же час...

Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Совсем недавно мы с вами готовили тесто для пиццы и 2 варианта вкусной начинки. Кто пропустил это видео - обязательно посмотрите. Чтобы придать пицце более утонченный вкус и аромат, существует несколько способов, и один из них - это приготовить правильный, густой, насыщенный томатно-овощной соус, который станет ее основой. Если вы любите пиццу, часто ее готовите и хотите наслаждаться вкусом пикантного соуса, приготовленного из спелых...