«Ханум» (Очень вкусное восточное блюдо!) Ингредиенты: Мясо — 500 г Лук репчатый (крупный) — 3 шт Морковь (средняя) — 3 шт Картофель (средний) — 5 г Зелень (кинза, укроп) — 1 пуч. Помидор (крупный или 2 средних) — 1 шт Специи (готовые "для мяса" или "для овощей") — 2 ч. л. Вода (тёплая кипячёная - для теста) — 250 г Яйцо куриное (для теста) — 1 шт Соль (для теста (можно чуть побольше) + по вкусу в начинку) — 1 ч. л. Мука пшеничная / Мука (примерно - для теста) — 4 стак. Рецепт: Все овощи нарезать мелким кубиком, мясо пропустить через мясорубку, дабы не мучиться с нарезкой...

Вкусное восточное блюдо, которое совсем не сложно готовить, хотя название может испугать молодую и неопытную хозяйку. Ханум - рулет из теста и фарша, приготовленный на пару. Потому, если внести несколько изменений, о которых я расскажу в этой статье, то ханум можно готовить приверженцам правильного питания. Подается ханум с разнообразными соусами, их много у меня в ленте. Но два самых удачных рецепта соуса для ханума напишу в этой статье. В нашей семье, ханум одно из любимых блюд, готовлю обычно два вида, один - диетический, второй - обычный...