4 БЫСТРЫХ РЕЦЕПТА ИЗ КНИГИ БРИТАНСКОЙ ГАСТРОЖУРНАЛИСТКИ И ТЕЛЕПОВАРА О ЛЮБВИ К ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНЕ — ГОВЯДИНА В СТИЛЕ ПИЦЦЫ, ФАЛЬШИВОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, РОЗОВАЯ ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ И ФАСОЛЬ С РОЗМАРИНОМ Как Джейми Оливер — мужское лицо британской гастрономической телереволюции, так Найджелла Лоусон — ее женское лицо. Она — одна из тех, благодаря кому Англия, никогда до того не отличавшаяся особенным стремлением разнообразить домашний стол, стала в этом смысле передовой страной. «Nigelissima» — это ее десятая книга (и пока единственная, вышедшая на русском)...

Когда вы думаете об Италии, вы думаете о пасте. В каждом городе Италии есть свой соус или даже своя версия соуса. Это всегда приводит к огромным спорам. Стоит ли положить немного свинины в соус болоньезе ? Содержит ли путтанеска анчоусы? Это все еще называется карбонара , если вы не используете гуанчиале? чеснок и масло Переводится как « чеснок и масло ». Вот и все, это два ингредиента для его приготовления. Сверху можно добавить немного хлопьев чили и немного тертого пармезана , но не более того...