Saluti cari lettori! Блюдо антипаста Одно из самых популярных блюд для вечеринок и распространенная закуска в Италии — это антипаста. В Италии антипаста не является обычным явлением дома. Эти красиво приготовленные и изящно оформленные тарелки: Это блюдо предназначено для особых случаев, например - Новый Год Вот еще несколько лучших итальянских закусок для вашего стола, которые вы можете попробовать в канун Нового года: 1. Маринованные шарики из моцареллы Эти маринованные шарики моцареллы в чудесном оливковом масле — действительно легкая закуска для подачи в канун Нового года...

Соус Альфредо (Alfredo sauce) – это богатый и кремовый соус, который был создан в Италии, но стал популярным благодаря ресторану Alfredo alla Scrofa в Риме. Ресторан принадлежал Альфредо ди Лелио, который придумал этот соус в начале 20 века. Соус был создан для его беременной жены, чтобы восстановить её аппетит. Он стал известен как "Fettuccine Alfredo"...