Соус Болоньезе – это классическое блюдо итальянской кухни, которое получило свое название от города Болоньи в Италии. История этого соуса насчитывает несколько веков. Сначала он готовился с использованием говядины, но с течением времени рецепт стал эволюционировать, и теперь включает в себя различные виды мяса, овощи и специи. Обычно соус Болоньезе подают с пастой, такой как спагетти или тальятелле, но он также прекрасно подходит для начинки пасты, лазаньи или как приправа к пицце...

Очень часто у многих женщин головная боль начинается с фразы: - Что сегодня приготовить? И мы начинаем вспоминать, что было приготовлено на этой неделе, какие продукты есть в холодильнике и что из них готовить? Я сегодня, для себя сняла с повестки дня животрепещущий вопрос, купив фарш. И так сегодня у меня будут макароны с соусом болоньезе, а завтра, я приготовлю из этого соуса рулет из слоёного теста. Срок хранения соуса болоньезе в холодильнике 3 дня. Поэтому, я разделю соус на 2 части, одну в холодильник на завтра, а вторую на сегодня с пастой...