Здравствуйте, друзья. Сегодня я хочу вам рассказать, как моя супруга готовит мясной соус болоньезе впрок, для хранения в морозилке. Просто, когда нужно что нибудь приготовить, а времени или желания нет, этот соус является настоящей находкой. Остается только отварить макароны или рис и вкусный обед готов. Готовить его нужно будет порядка двух часов, но это будет вашей экономией времени в дальнейшем. Итак, для приготовления нам будет нужно: поровну лука и моркови, немного любого мясного фарша, томатная паста, соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки...

Соус Болоньезе – это классическое блюдо итальянской кухни, которое получило свое название от города Болоньи в Италии. История этого соуса насчитывает несколько веков. Сначала он готовился с использованием говядины, но с течением времени рецепт стал эволюционировать, и теперь включает в себя различные виды мяса, овощи и специи. Обычно соус Болоньезе подают с пастой, такой как спагетти или тальятелле, но он также прекрасно подходит для начинки пасты, лазаньи или как приправа к пицце...