Масло (сливочное) — 70 г, Мука пшеничная (просеянная) — 2 ст. ложки, Молоко -0,5 л, Сыр твердый — 100 г, Соль — по вкусу, Приправы по вкусу — перец красный и черный. Сыр натереть на мелкой терке. Молоко немного подогреть. В мультиварке включить режим «Тушение». Масло положить в мультиварку и растопить. После этого начинать потихоньку всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не появилось комочков...

Очень люблю соус бешамель. Делаю с ним и лазанью, и пасту, и просто готовлю его, как подливу к разным гарнирам. Предлагаю вам рецепт соуса бешамель, который состоит всего из трех ингредиентов и может быть приготовлен даже в микроволновке. Главная фишка этого рецепта заключается в его быстроте и минимальном количестве посуды. Да и мало ли какие обстоятельства могут случиться, по которым микроволновка станет более предпочтительна, чем плита. Думаю, рецепт альтернативного приготовления никогда не помешает,...