Приветствую, Дорогие подписчики! Любовь к макаронам мне привила бабушка. В детстве любимая еда была макароны с сыром. По мере взросления, эта любовь только окрепла и приобрела более изысканные формы. Так что сегодня на нашей кухне паста с соусом бешамель и запеченным беконом. Поехали! Нам понадобится: (Количество ингредиентов на семью из 4 человек.) Пачка спагетти - 450 гр. Сливочное масло - 40 гр. Мука - 2 ст.л. ( без горочки). Сливки - 500 мл. Мускатный орех - 1/2 ч.л. Бекон в нарезке - 13-15 кусочков...

Бешамель - один из главных соусов на кухне. Его используют как в "чистом" виде, так и как основу для других соусов. С бешамелем готовят пюре, суфле, лазанью, пасту и многое другое. Но, как выяснилось, не каждый повар может приготовить правильный бешамель...