Рыба по-польски. Нежное рыбное филе с соусом из масла и яиц.
Чесночный соус с яйцом
Белый соус с насыщенным чесночным вкусом из простых ингредиентов. Он станет хорошим дополнением к мясу, рыбе и овощам. Отлично подойдет для запекания мыса и рыбы, и их маринования. Все что нам потребуется – это растительное масло, чеснок и куриные яйца. Просто, быстро и очень-очень вкусно! Порции 3 Время приготовления 5 минут Ингредиенты Инструкции 1. Я буду взбивать соус погружным блендером, поэтому очищенные зубчики чеснока пропускаю через пресс. Если соус вы взбиваете в чаше миксера, то дольки чеснока просто разрежьте на несколько частей...
БЕЛЫЙ СОУС С ЯЙЦОМ! Берём Белый Соус(см.Выше), можно горячий, можно остывший, и добавляем в него рубленные или мелко нашинкованные, сваренные в крутую, куриные яйца, добавляем лимонную кислоту или лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки, соль, чёрный молотый перец. Всё тщательно перемешать вместе с Белым соусом. Этот соус хорошо подойдёт к варёной рыбе. Белый Соус 700гр, яйцо 8шт, лимонная кислота 2гр, зелень петрушки 20гр, перец молотый 1гр. Соль по вкусу. Всем Приятного Аппетита!