Довольно простой в приготовлении салат из кабачков и помидоров "Анкл-Бенс" станет прекрасным дополнением для гарниров в зимнее время. Для приготовления понадобится: кабачки - 2 килограмма; помидоры - 2,5...

Анкл-бенс – это домашняя заготовка, которая хороша как сама по себе в качестве салата или закуски, так и как соус к мясу, обжарка к овощным и мясным блюдам. Рецепт реальный и проверенный годами. И очень вкусный. Рецепт * 2 кг кабачков нарезать кубиками – тушить 20 мин. Затем * 10 луковиц нарезать полукольцами; * 5-6 штук сладких перцев нарезать соломкой (лучше взять красные или желтые эффектнее смотрятся, чем зеленые); * 5-6 штук моркови натереть на крупной терке; * 10 штук помидор средних размеров...