Раскроем несколько секретов и особенностей приготовления: Самое важное правило - продукты, используемые как для приготовления самой шаурмы, так и для приготовления соуса к ней должны быть наисвежайшими. Сделать гуще соус, не увеличивая его калорийность возможно путем добавления мелко нарезанных зелени и овощей. Чем их больше – тем соус гуще. Соус не должен быть чересчур густым или слишком жидким. Консистенция должна быть нежной и однородной, без комков. Для того, чтобы Ваш соус получился ярким и насыщенным оставьте его минут на 20-30...

Соус Сычуань (Szechuan sauce) – это острый и ароматный соус, происходящий из провинции Сычуань в Китае. Этот соус получил широкую популярность благодаря своей остроте, глубокому вкусу и аромату, характерным для кухни этой провинции. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт: К чему подается...