Всем доброго дня))) Продолжаем баловать себя вкусными сезонными блюдами из тыквы. В прошлой статье я писала рецепт быстрых и вкусных тыквенных мантов. А сегодня поделюсь с вами рецептом как самостоятельного блюда, так и дополнения к рису, пшенной каше или чего ваша душа пожелает... Итак, поехали; Тыкву режем небольшими кубиками. Головку лука, 2 средних помидорки крошим как привыкли( для овощных рагу я люблю покрупнее лучок- полукольцами). Чеснок крошим мелко или пропускам через пресс. еснока я обычно беру 2-3 зубчика...

Скоро начнется Великий пост, а это значит пора делиться рецептами. Сегодня у меня абсолютно постное блюдо. Соте из тыквы со свеклой. Ингредиенты: тыква, кабачок средний, баклажан средний, сельдерей (по желанию), помидорка, перец свежий, свекла, чеснок, масло растительное для жарки, соль Способ приготовления: Начнем готовить. 👉 для начала необходимо поставить варить свеклу. 👉 нарезать баклажан кольцами и замочить в холодной воде с солью на 15 мин. 👉 тыкву нарезать крупными кубиками и обжарить на сковородке до полной готовности, добавить немного соли, освободить сковородку...