Ингредиенты: 100г. – лук репчатый 150г. – морковь 500г. – картофель 3 зубчика чеснока 400г. – курица (индейка, свинина) 350г. – кабачок 250г. – болгарский перец 350 г. – помидоры (можно протертые или в собственном соку) 2-3 ст.л. – растительное масло Специи, соль, зелень Способ приготовления: 1. Лук нарезать кубиком, остальные овощи нарезать кружочками 2. В мультиварку или казан налить растительное масло выложить лук и морковь, следующим слоем выложить кусочки филе, посолить поперчить, добавить нарезанный чеснок 3...

Соте – приготовление мяса и овощей в небольшом количестве масла, при частом потряхивании сковороды. Рецепты приготовления блюд из мяса на моем блоге в подборке: Блюда из мяса · Сковорода · Деревянная ложка · Столовая ложка · Нож · Доска разделочная 1. Мясо моем и нарезаем тонкими кусочками 2. Картофель моем, очищаем и нарезаем брусочками 3. Перец моем и нарезаем тонкими брусочками 4. Лук моем, очищаем и нарезаем Все стараемся нарезать потоньше, чтобы быстро приготовилось. В процессе приготовления, часто потряхиваем сковороду за ручку, и перемешиваем лопаткой 5...