Сотэ́ (фр. sauté — «жарить») — в кулинарии способ приготовления пищи, при котором продукты обжариваются на сковороде или на гриле. Этот способ приготовления пищи был изобретен во Франции в XVIII веке и с тех пор стал популярным во многих странах мира. Классический рецепт сотэ включает в себя следующие ингредиенты: – Мясо (говядина, свинина, курица или рыба) - 500 г – Лук - 2 шт. – Морковь - 1 шт. – Помидоры - 3 шт. – Чеснок - 2 зубчика – Растительное масло - 3 ст...

Это простое блюдо, которое можно приготовить на ужин или обед. Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить это блюдо: Ингредиенты: – 500 грамм говядины (говяжья вырезка или другая часть) – 2-3 помидора – 1 луковица – 4-5 зубчиков чеснока – 3-4 столовые ложки томатной пасты – 1 столовая ложка сметаны – соль, перец, специи по вкусу – растительное масло для жарки Шаг 1: Подготовка мяса. Говядину нужно нарезать на кусочки среднего размера и обжарить на растительном масле до золотистой корочки...