Яблоки отлично сочетаются с мясом. Для этого блюда лучше использовать яблоки кисло-сладких сортов. Мясо по этому рецепту получается вкуснейшее. Сочное, нежное с приятным ароматом. Нам потребуется: Нарезаем мясо средними кусочками. Я режу кусочки длиной примерно 3-4 см, толщиной 1-1,5 см. Порезанное мясо перчим и немного подсаливаем, добавляем кориандр, желательно молотый. Если целый, как у меня в этот раз, стараемся размять его руками. Добавляем соевый соус, перемешиваем и оставляем мариноваться 30 минут...

Любителям оригальных блюд очень понравится этот рецепт приготовления мяса. Оно получается мягким и сочным с пикантным вкусом. Для приготовления нам понадобится: - 500 г. мяса свинины; - 1 крупная луковица; - 1 крупное кисло-сладкое яблоко; - соевый соус по вкусу; - специи по вкусу; - масло растительное для жарки. Мясо режем на удобные для вас кусочки. Я резала соломкой. Припраляем приправами и соевым соусом, солить не надо. Оставляем на 10 минут мариноваться...