Индийская кухня. САМБАР масала

Ингредиенты: тур дал, приправа для супа самбар масала, драмстикс (моринга), бамия, баклажан, лук, картофель, листья карри, кинза, чеснок, перец чили свежий, помидор, тамаринд,пажитника семена (шамбала), масло ги, асафетида, горчицы семена Рецепт: Стиль Тамил Наду/Керала. тур дал 100 г, самбар масала 3 ст. л., драмстикс (моринга, moringa oleifera) - исключительно питательное растительное дерево - 2 палочки среднего размера, бамия 3 порезанных на мелкие кусочки, 1 баклажан, 1 средняя луковица,...