Растительное молоко — популярный продукт не только у веганов, но и людей, имеющих непереносимость лактозы. Сегодня на прилавках можно встретить огромный выбор аналогов, будь то соевое молоко, миндальное, кокосовое, овсяное или даже рисовое. Но может ли оно заменить коровье молоко? И если выбирать все-таки растительное, то какому отдать предпочтение? Ни одно растительное молоко даже близко не похоже на коровье, но у многих из тех, кто употребляет его, цель не заменить коровье по составу или вкусу,...

Хочу разобрать с вами эту тему, так как все больше людей переходят на сторону альтернативного. Что же, выбор каждого. Основная аудитория: аллергики, веганы, мажоры, люди с лактозной недостаточностью (непереносимостью), фитоняшки и те, кто хочет быть модным. Варианты: миндальное, овсяное, рисовое, гречневое, кокосовое, фундучное и прочие. Идеальный состав: вода, мука и мякоть продуктов, из который изготовлено молоко. Также сюда можно дописать натуральные красители, натуральный ароматизатор, соевый лецитин - он же Е322 (увеличивает срок годности продукта)...