Чтобы были вкусными, не слипались, чтобы сварить всегда вовремя, чтобы были нежными и не твердыми: как сварить идеальные макароны, лапшу, вермишель, спагетти, "рожки" да "ушки", " спиральки" и "ракушки". Да, все что зовется макаронными изделиями, все, что иногда неудачно варится, слипается, промывается и разочаровывает. Маленькие нехитрые хитрости, возможно, знакомые многим - и нехитрые макаронные правила: так можно и нужно варить макароны любого качества: всегда идеальны. И когда их промывают. Как сварить макароны вкусно, красиво, без промывания: 5 простых премудростей Хитрость №1...

Таким способом можно готовить не только оставшиеся со вчерашнего дня макароны, но и только что сваренные. Получается красиво и очень вкусно. Какие продукты нам понадобятся: 1. Отварные макароны – 1 пиала; 2. Болгарский перец – 1 штука; 3. Баклажан – 1 штука. У меня остался 1 баклажан с вот этого рагу. В рецепте рагу можете посмотреть, как избавить синенькие от горечи. 4. Кабачок –1 штука. Тоже остался один от блюда «кабачки в кляре». 5. Лук репчатый – 1штука; 6. Помидоры – 4 штуки (если большие, можно 2 шт)...