Для каждого вида шоколада есть свой «стандарт» состава. ✨ Для горького или тёмного шоколада: — тёртое какао, какао-масло, эмульгатор, сахар ✨ Для молочного шоколада: — тёртое какао, какао-масло (от 33%), сухое молоко, сахар, эмульгатор ✨ Для белого шоколада: — какао-масло (не менее 20%), сухое молоко (не менее 14%), соевый лецитин, сахар, натуральный ароматизатор; не содержит тёртого какао ❗️ В шоколаде не должно быть какао-порошка, пальмового, соевого или подсолнечного масла вместо масла какао...

Вы знаете на что надо обращать внимание при выборе шоколада?⠀ Стоите перед полками в магазине, и полная пустота в голове? Или покупаете то, что рекламируют по телевизору? Хочется и похудеть, и побаловать себя шоколадом? Но какой взять, чтоб не навредить здоровью?⠀ Подходите поближе, готовьте блокноты для записей! Я сейчас все вам расскажу. На самом деле, шоколад очень хороший продукт. Он не вызывает скачков сахара в крови, повышает настроение, благодаря натуральным антиоксидантам. Кстати, антиоксидантов в нем больше, чем в красном вине и зеленом чае...