Привет, гурманы!👋 На днях мне посчастливилось найти на полке магазина мою любимую аджику. Родом это чудо из Абхазии, а ведь именно в Абхазии и появилась впервые аджика, и уже множество столетий является главной приправой на семейном столе. Её добавляют в горячие блюда, в супы, маринады и много ещё куда! Мне же повезло вдвойне-я наконец смог купить копченую аджику, любимого производителя! "Амца" в переводе с абхазского означает "огонь" . Производится из особого сорта жгучего перца, который растет только в Абхазии...

Обнаружила, что у меня на канале нет нашего любимого рецепта аждики. Той самой, настоящей, которой в магазине не продают. Долго я его искала, а когда нашла - полюбила навсегда. Собственно ингридиенты: 200 граммов грецких орехов 100 граммов травы тархуна 200 граммов петрушки 200 граммов кинзы 200 граммов укропа 100 граммов мяты 4 острых зеленых перца🌶️🌶️🌶️🌶️ 15 зубчиков чеснока 1 столовая ложка соли Немного растительного масла. Берем наисвежайшую зелень, убираем толстые стебельки, орехи чистим...