Сосновый мед к продукции пчеловодства не имеет абсолютно никакого отношения, это рукотворное вкусное и лечебное средство, хорошо помогающее при заболеваниях органов дыхания и благоприятно сказывающее на иммунитете человека. Приготовить пару литров такого снадобья не составит ни какого труда, главное вовремя собрать зеленые шишечки, пока они не переросли и не одеревенели. В разных климатических поясах собирают их в разное время. У нас, в Ханты-Мансийском автономном округе, собирать это сырье можно в конце июня...

Жена с дочкой зимой побывали на Байкале, где попробовали варенье из сосновых шишек. И вот уже которые выходные мы отправляемся в сосновый бор за шишками. Шишки можно варить в сахарном сиропе, но можно и просто заливать мёдом. Меда у нас хватает, поэтому, последние годы мы варений не варим, а просто заливаем ягоды мёдом. А теперь стали заливать медом сосновые шишки. Шишки берут сосновые, зеленые, размером до 2 сантиметров. Тогда, после того, как они настоятся и напитаются медом, они становятся мягкими и вкусными...