Сочные сосиски внутри хрустящего слоёного теста на деревянных шпажках — это оригинальная подача и вкусное, сытное блюдо. Всем приятного аппетита! Время приготовления: 30 минут + 30 минут на размораживание теста и замачивание шпажек. Деревянные шпажки замачиваем в холодной воде в течение 30 минут, чтобы пропитались влагой и не горели при приготовлении в духовке. Слоёное бездрожжевое тесто предварительно размораживаем при комнатной температуре. Аккуратно разворачиваем, если оно свёрнуто в рулет. Острым ножом на разделочной доске делим слоёное тесто на две ровные части по горизонтали...

Сосиски в тесте, по рецепту из маминой тетрадки. Это настоящий вкус детства, каждый раз, когда их готовлю вспоминаю детство. Тесто по этому рецепту шикарное, готовые сосиски в тесте мягкие и не черствеют даже нас следующий день. Рецепт: сосиски -14-16 шт. вода -100мл сахар -2ст.л. дрожжи сырые -25г (сухие 10г) соль -1ч.л. кефир -250мл яйцо -1шт мука -500г растительное масло -30мл (3-4ст.л.) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И так в миску наливаем 100 мл воды теплой, добавляем 2 ст. л. сахара, добавляем дрожжи сырые 25 грамм, если будите добавлять сухие потребуется 10 грамм...