178 читали · 4 года назад
Готовлю сосиски из курицы без оболочки и специальных приспособлений!
Думаете приготовить сосиски в домашних условиях очень сложно? Я Вас уверяю, что это не так! Рецепт, который я напишу ниже, очень простой и для приготовления вам не понадобятся специальные приспособления! А сосиски приготовленные по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными...
283 читали · 2 года назад
Сосиски из курицы
Ингредиенты: Для куриных сосисок: Куринная грудка — 150 г.   Сливки 23% — 100 г. Специи по вкусу Сливочное масло для жарки Куриный бульон – 1,5 л. Для морковного соуса: Морковь — 4 шт.   Лимон — 1 шт.   Кусочек сливочного масла Тимьян — несколько веточек   Кардамон, анис и бадьян − по вкусу 1. Куринную грудку мелко порубить. 2. Кусочки курицы выложить блендер. Добавить сливки, тимьян, кардамон, соль, перец по вкусу. Взбить все в мусс. 3. Готовую массу скатать в колбаски и очень плотно завернуть в пищевую пленку...