Всё начиналось в 1997 году. На рынке общепита автограда появляется новый игрок — бренд «Сосиски по-американски». Основатель — Владимир Дряблов, родом из Кировской области. Его вежливо попросили оформить вывеску на татарском языке — так и появилось название «Ак Батыр». Первая точка открылась возле рынка «Алан». Челнинцы поначалу были удивлены: что это, зачем и почему? Но закусочная быстро завоевала любовь жителей. Вроде бы просто сосиски в тесте, но действительно вкусно — да и готовится всё очень быстро...

В интервью с Владимиром Дрябловым KazanFirst обсудил причины популярности фастфуда и как отразились санкции на бизнесе. После введения в марте очередных санкций с повестки не уходит тема общепита. Знаменитые торговые сети уходят с российского рынка, ища новых владельцев. Россияне то и дело следят за судьбой «Макдоналдса», перебирая для него новые названия. Пока в других регионах делают ставку в пользу какого-нибудь «Дяди Вани» или «Пельменной», в Татарстане рвется в бой традиционная выпечка. В Челнах главным конкурентом гамбургеров с картошкой фри всегда были сосиски в тесте...