Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино». В мире существует около 80 видов растений, относящихся к роду Vitis, или «виноград». Однако лишь примерно 20 из них имеют значение как декоративные культуры, подвои или источники ягод для употребления в пищу и виноделия. Сорта винограда, из которых изготавливают вино, объединены только в один вид — Vitis vinifera, или «виноград культурный», который включает более 10 тыс. различных сортов. Среди них 13 ведущих сортов высажены более чем на трети виноградников мира...

Для производства вин используются особые сорта винограда. Они отличаются вкусом, текстурой, сроками созревания и спецификой обработки. Чтобы вам было проще сориентироваться, я составила небольшой каталог лучших сортов винограда для вина с фото и названиями. Сорта винограда для белого вина Белое вино не такое плотное и насыщенное, в нем меньше танинов, а вкус мягче, чем у красного. На какие сорта лучше обратить внимание. Шардоне Самый популярный и самый универсальный европейский сорт на все случаи жизни...