Мир кофе – это удивительное путешествие по ароматам и вкусам. За каждой чашкой скрывается история происхождения, методы обработки и обжарки, которые формируют уникальный характер напитка. De Janeiro, в этой статье, приглашает вас в увлекательное путешествие по миру кофейных сортов, чтобы помочь вам разобраться в их разнообразии и выбрать тот самый, идеальный для вас. Чтобы верно определиться с выбором и подобрать идеальный для себя кофе, нужно начать с сортов. В мире существует более 100 видов кофейных...

Кофе — это удивительно разнообразный напиток, вкус которого зависит от сорта, региона произрастания, способа обработки и обжарки. В мире существует более 120 сортов кофе, но лишь несколько из них выращиваются в промышленных масштабах. Основные виды кофейных зёрен — это **Арабика**, **Робуста**, **Либерика** и **Эксцельса**, но внутри этих групп есть множество сортов с уникальными характеристиками.  Доля мирового производства: ~70% Форма зёрен: Продолговатые, слегка изогнутые, с гладкой поверхностью...