Сам Халапеньо родом из Мексики, название образовалось от одноименного города Халапо. Перец принадлежит к многочисленному семейству Чили. На стадии полного созревания плоды вырастают до 9 см в длину и приобретают насыщенный зеленый цвет. По вкусовым качествам сорт относится к среднеострым. Сорт можно назвать ранним, так как полны период вегетации занимает 70-80 дней. Стебли достигают высоты в метр, и с одного такого куста можно получить до 35 созревших перчиков. Отмечу важную особенность: при перезревании...

Приглашаю вместе полюбоваться на такую красоту. И сорта - не острые! Во всяком случае, на вкус продавца. Правда она специализируется на острых перчиках, может ей здесь и не остро.. Всем читателям - здравствуйте! Посадив в 2023 году острый перец первый раз, поняла, что нет в нашей семье "луженых желудков". И выросло то Халапеньо десяток. Но перец Халапеньо, несмотря на свою остроту, - просто вкусный. Даже запах у него ягодно-фруктовый. И оказалось, что Халапеньо бывает не только острый. Ну или не только очень-очень...

Жгучий халапеньо — один из самых популярных перцев, который добавляет остроту и характер блюдам. Однако высокая стоимость делает его далеко не самым доступным продуктом. Опытные дачники давно нашли выход — выращивать халапеньо самостоятельно, даже на подоконнике. Главное в этом деле — выбрать правильный сорт, который будет соответствовать вашим предпочтениям и условиям выращивания. Среди лучших можно выделить три разновидности, отличающиеся вкусовыми качествами, уровнем остроты и урожайностью. Один из самых крупных представителей семейства...