Шираз, также известный в некоторых регионах мира как Сира, является одним из популярных и широко распространенных сортов красного винограда. Этот сорт имеет древние корни, а его название часто ассоциируется с городом Шираз в Иране, где, как предполагают, он был выведен много веков назад. Сегодня Шираз занимает важное место в винодельческой индустрии многих стран, включая Францию, Австралию, Южную Африку и США. Особенности сорта Виноград Шираз имеет крупные ягоды с темной, почти чёрной кожицей. Он...

Сира (Syrah) или Шираз (Shiraz) — технический сорт винограда, используемый для производства красных и розовых вин. ПРОИСХОЖДЕНИЕ По одной из легенд название сорта связано с одни из древних городов Ирана, где изготавливали вино «Ширази». По этой версии сорт Сира был выведен именно в городе Шираз, откуда попал в регион Рона — Альпы. Cоответсвенно, сторонники этой версии считают, что Сира — это французская адаптация слова Шираз. Однако в 1999 году были проведены исследования, которые показали Сира,...