Тёмный сорт Canaiolo (Канайоло), он же Canaiolo Nero, Caccione, Tindillaro, Uva Fosca когда-то был ведущим сортом для вин Кьянти. Сегодня он уже далеко не лидер, уступив первенство в ассамбляжах сорту Санджовезе. Тем не менее, посадки Канайоло всё ещё составляют около 1050 га в Тоскане, а также некоторое количество в других регионах центральной Италии...

Canaiolo Bianco (Канайоло Бьянко), также известный под именами Drupeggio, Tulopeccio, Trupeccio, Dumpeccio, Lupeccio – белый сорт центральной Италии, наиболее распространённый в регионе Умбрия, где его называют Друпеджио (Drupeggio). Кроме Умбрии сорт культивируется в Тоскане, и Лацио. Долгое время считалось, что Канайоло Бьянко, это белая...