Для производства вин используются особые сорта винограда. Они отличаются вкусом, текстурой, сроками созревания и спецификой обработки. Чтобы вам было проще сориентироваться, я составила небольшой каталог лучших сортов винограда для вина с фото и названиями. Сорта винограда для белого вина Белое вино не такое плотное и насыщенное, в нем меньше танинов, а вкус мягче, чем у красного. На какие сорта лучше обратить внимание. Шардоне Самый популярный и самый универсальный европейский сорт на все случаи жизни...

Продолжаем наш рассказ о вкусовых характеристиках вин в зависимости от сорта винограда. О красных винах мы рассказали в этой статье. Белый виноград Виноградный сок, как правило, бесцветный и белые вина создаются либо из белого винограда, либо из красного после отделения ягод от кожицы. Белые вина обычно легче и слаще, чем красные, имеют меньшее содержание алкоголя. Существуют следующие сорта белого винограда. Шардонэ самый известный и популярный сорт белого винограда. Его заслуженно называют «королём» всех белых сортов...