Мерло – сорт неоднозначный. Одни причисляют его к когорте великих сортов, другие говорят о его бесхарактерности. Зачастую он остается в тени старшего брата – каберне совиньона. Однако, мерло не так прост, как кажется...

Мерло (Merlot) — один из наиболее известных и популярных сортов винограда, используемых для производства красных вин. Он был впервые выращен во Франции, в деревне Мерль, откуда и получил свое название. Во Франции мерло входит в тройку красных сортов с самой большой площадью виноградников (соревнуясь с сортами Гренаш и Кариньян). А на своей родине – в Бордо – наряду с сортами каберне совиньеном и каберне фран составляет так называемый «бордоский купаж» – классическую смесь из трёх сортов, наиболее...