Фильтровый кофе стал неотъемлемой частью нашей культуры как для профессионалов, так и для любителей. Этот метод заваривания завоевал популярность благодаря своему простому, но эффективному процессу, позволяющему раскрыть разнообразие вкусов и ароматов кофе. Давайте рассмотрим технологию приготовления фильтрового кофе, его подачу, необходимое оборудование и эстетику этого процесса. Фильтровый кофе готовится с использованием различных методов экстракции, наиболее известным из которых является pour-over, или метод пролива...

В советские годы на вопрос «какая республика была самой богатой» ответ зависел от того, какие критерии вы брали. Уровень зарплат, доступ к дефицитным товарам, качество городской инфраструктуры, доля экспорта, обеспеченность жильём — каждое из этих мерил давало собственный рейтинг. По одному списку наверху оказывались прибалтийские республики с их относительно высокой производительностью и близостью к западным рынкам. По другому — индустриальные центры Белорусской ССР, способные выдавать стабильный объём сложной продукции...