Когда вы думаете о европейской кухне, на ум обычно приходят изысканные блюда Италии и Франции, но вы будете удивлены тем, насколько хороша кулинарная сцена в Германии. Немецкая кухня с населением более 83 миллионов человек и разнообразными традициями - это гораздо больше, чем просто шницель и братвурст. В прошлом, путешествуя по Германии, мы часто испытывали трудности с заказом блюд, поэтому, чтобы облегчить вам процесс ужина, мы составили список лучших блюд традиционной немецкой кухни. Мы также даем ссылки на рецепты, чтобы вы могли приготовить их дома...

"Мeртвaя бабушка", "Крик кошки", "Половина петуха" и "Холодная собака"… Эти словосочетания могли бы стать отличным заголовком для триллера или фильма ужaсов. Но на самом деле все это названия популярных немецких блюд и десертов. Вообще, странные названия блюд можно встретить в любой кухне мира. Взять хотя бы нашу селёдку под шубой или кабачковую икру: не один иностранец сходу не разберётся, почему у нас рыбу прячут под меховое манто и откуда у кабачков икра? Но немцы в этом плане впереди планеты...