Сом, запеченный с картофелем

Блюдо "Сом, запеченный с картофелем" - это классическое русское блюдо, которое сочетает в себе свежую рыбу и ароматную запеченную картошку. Это блюдо имеет долгую историю и считается одним из популярных вариантов приготовления сома.

Сом - это пресноводная рыба, которая обитает в реках и озерах. Она имеет нежное и сочное мясо, которое хорошо подходит для запекания. Картофель, в свою очередь, является одним из основных продуктов питания в русской кухне и служит отличным дополнением к рыбе.

Для приготовления блюда, сом чистят, нарезают на куски и маринуют в соусе. Затем рыбу выкладывают на противень и запекают в духовке вместе с картофелем. Картофель часто нарезают кружочками или кубиками и смешивают с растительным маслом, солью и специями. Затем он распределяется вокруг рыбы и всё вместе запекается до золотистой корочки.

Блюдо "Сом, запеченный с картофелем" обладает насыщенным ароматом и богатым вкусом. Оно отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола. Вариации этого блюда могут включать дополнительные ингредиенты, такие как овощи, специи или соусы, в зависимости от предпочтений и региональных традиций.
3 года назад
Обалденный кубанский сом с картофелем!!!
Сом, запеченный с картофелем 4 порции 50 мин (ваши 20 мин) Практика-П 28.12.15 Для семейного ужина предлагаю сытное рыбное блюдо - сом с картофелем. Продукты (на 4 порции) Сом (филе) - 400 г Картофель отварной - 300 г Сметана - 150 г Мука - 0,5 ч. ложки Соль - 0,25-0,5 ч. ложки Перец черный молотый - 1 щепотка Сыр - 50 г Сухари молотые - 2 ч. ложки Масло сливочное - 10-20 г Пошаговый фото рецептСом, запеченный с картофелем Подготовить продукты. Включить духовку. Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см Приготовить соус...
Сом, запеченный с лимоном и картошкой
Вам понадобится: Сом 1 (примерно на 1.5 кг) Картофель 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль, перец по вкусу Лимон 1/2 шт. Приправа для жареного картофеля 1/2 ч.л. Разогрейте духовку до 200 градусов. Предварительно очищенного сома поместите в жаропрочный лоток, натрите лимонным соком, посолите, поперчите, сделайте надрезы и вставьте в них дольки лимона...