Солянка — один из самых простых супов, который, пожалуй, известен всем, но вот приготовить его вкусно удавалось не каждому. Рассказываю об обязательных ингредиентах, делюсь хитростями вкусной солянки и публикую два рецепта: классический и «от подруги». Ещё со времён СССР и советского дефицита меня мама приучила к тому, что ничего нельзя выкидывать из продуктов. Все надо пускать «в дело», при этом соблюдая условия и сроки хранения. В моей морозильной камере всегда можно найти остатки мяса, курицы, колбас и т...

История эта началась с трех можжевеловых спилов, которые мне довелось однажды раздобыть. Спилы прожили у меня дома несколько лет - к можжевельнику я отношусь с большим уважением, растение это имеет в моих глазах немалую ценность. Поэтому, делать на них абы что совершенно не хотелось. Но однажды на глаза мне попалась фотография маленького сычика. И я очень ясно увидела такую птицу, сидящей на одном из спилов Необычная птица Сычика я сделала почти в натуральную величину, и не плоским, как обычно делают...