Соломка к пиву из вяленной щуки ,со вкусом креветки, Рецепт из рыбы от fisherman dv.27rus
Соломка из минтая. К пиву и не только.
Зачем тратить немалые деньги на то, что можно сделать самим. И вкуснее и дешевле на порядок. А самое главное, очень просто. Эта соломка хороша к пиву. Мне нравится есть её с квасом. А кто-то может любит и просто так погрызть, вместо семечек) Ингредиенты. Минтай - 2 филе. (Я купила готовые, но можно и самим разделать рыбу)
Соль крупная поваренная - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Это базовый рецепт.
При желании в смесь можно добавить красный острый или черный молотый перец, или паприку. Филе минтая промыть, обсушить бумажными кухонными полотенцами...